Kiszone warzywa – skarb polskiej kuchni Efektywne Mikroorganizmy można dodać do ogórków na dwa sposoby: albo wlewamy do zaprawy dużą łyżkę Refresha albo, tak jak robię od wielu lat, dokładam rurkę ceramiczną do słoika przed zamknięciem.W jednej i w drugiej formie EM-y pomagają w konserwacji ogórków i w unikaniu pleśni. We Francji kiszone ogórki uważają…
Kategoria: EM Przepisy
EM Przepisy to praktyczny przewodnik po zastosowaniach efektywnych mikroorganizmów. Znajdziesz tu sprawdzone metody ich użycia w różnych dziedzinach – od zdrowia i ogrodnictwa, przez rolnictwo i ekologię, aż po nietypowe, niekonwencjonalne sposoby wykorzystania EM. To miejsce zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych użytkowników, którzy szukają inspiracji i praktycznych wskazówek.
Dlaczego warto zorganizować warsztat robienia kul bokashi?
W 15. rocznicę akcji Profesora Higa Milion Kul Bokashi 8 sierpnia – przeprosin dla Matki Ziemi – na całym świecie odbędzie się intensywne ruch wrzucanie kul bokashi do morza, rzek, jezior. Może chciałbyś być częścią tego ruchu, i zastanawiasz się jakim sposobem możesz przekonać innych, na przykład dyrektorów różnych instytucji, szkół i ośrodków kultury. Marzeniem…
Przepis na pesto z rukoli z dodatkiem bokashi
W naszej rotundzie rośnie mnóstwo rukoli. Przypomnę, że rotunda to okrągły namiot foliowy, zbierający wodę z deszczu. Do niej sarny, buszujące w moim ogrodzie przed domem, nie mają dostępu . Z rukoli robię pyszne pesto, używając najlepszych składników, jakie mam pod ręką. Składniki: Przygotowanie: Wpis powiązany:Ogórki kiszone z EM-ami
Basen w zgodzie z naturą – jak zadbać o wodę bez chemii
Baseny, w przeciwieństwie do stawów kąpielowych, są odcięte od naturalnego gruntu i roślinności – nie tworzą więc samoregulującego się biotopu. Z tego powodu Efektywne Mikroorganizmy (EM-y) nie wystarczą, by całkowicie zapobiec rozwojowi glonów. Mimo to coraz więcej osób, które chcą unikać chloru i innych chemicznych środków, sięga po EM-y jako wsparcie w utrzymaniu czystości wody.Jakie…
Sadza na szybie od kominka – jak łatwo ją czyścić?
Kominek, poza tym, że ogrzewa dom i ciało, rozgrzewa również serce. Potrzebuję widzieć ogień, być może to pozostałość po tym, jak mieszkałam przez ponad pół roku w tipi, indiańskim namiocie z paleniskiem w środku. Mój stały rytuał to czyszczenie w niedzielę rano szyby od kominka. Z wielką łatwością radzę sobie z sadzą, używając EM (Efektywne…
Letnie kompostowanie w ogrodzie
Nasze skarby: Obierki z ogórków, skórki od banana i inne Diety roślinne, takie jak wegetariańska i wegańska, zyskują na popularności w Polsce. Latem mamy również więcej owoców i warzyw do dyspozycji. Wraz ze wzrostem dostępności produktów roślinnych, mamy również więcej odpadów organicznych do zagospodarowania. Należy unikać wyrzucania ich do śmieci ogólnych. Dlatego warto rozważyć różne…
Nie widać efektu Kul Bokashi?
Tak, zdarza się, że nie zauważamy natychmiastowych efektów po zastosowaniu kul bokashi. Pierwsze pytanie jakie sobie zadaję w takiej sytuacji, dotyczy stanu zbiornika: kiedy kule zostały wrzucone i w jakiej ilości w stosunku do pojemności wody. 1. STAN ZBIORNIKAJakie mamy oczekiwania? MUŁZawsze możemy oczekiwać, że warstwa mułu zostanie zmniejszona. EM-y zatrzymują procesy gnilne, co poprawia…
Fermenty roślinne do ogrodu
W ogrodzie mamy lekarstwa dla siebie i dla naszych uprawianych roślin. Fermentacja ich z użyciem EM-ów sprawi, że będą jeszcze lepiej działały, bo EM-y wzmacniają ich właściwości. Sami możemy modyfikować skład wyciągów roślinnych w zależności od tego, jakie choroby i szkodniki gnębią nasze uprawy. Musimy jednak być uzbrojeni w wiedzę o naturalnych właściwościach poszczególnych gatunków…
Przymrozki-Zimna Zośka
Pogoda jest taka, jaką każdy widzi! Świetnym sposobem na zwiększenie wytrzymałości roślin wobec przymrozków jest pryskanie ogrodu EMami. Wzmożona aktywność bakterii powoduje podniesienie temperatury w glebie, co zostało wielokrotnie udokumentowane na Okinawie, rodzinnej wyspie profesora Higa. Zauważyłam osobiście, że po intensywnym opryskaniu oklapnięte begonie, które ucierpiały na skutek niskich temperatur, zaczęły się regenerować i odzyskiwać…
EM w uprawach hydroponicznych
Które produkty? I jak się ich używa? Uprawy hydroponiczne są coraz bardziej popularne. Wielu ludzi korzysta z różnych domowych systemów oferowanych na rynku, aby bez większego trudu uprawiać w mieszkaniu własne sałaty, zioła lub roślinki ozdobne. EM-y sprawdzają się w uprawach hydroponicznych. Zalecenia są następujące: W pierwszym okresie, kiedy sadzonki są młode, stosuje się zabieg…