Wizje i marzenia Ostatnio dwa razy była o mnie wzmianka w ramach gazety lokalnej Wspólnota Lubartowska. Stałyśmy się, razem z książką Super-Mikroby, Produktem Lokalnym. Cieszy mnie to ogromnie. Zaczynam widzieć jak krok po kroku możemy stać się Enklawą EM na Lubelszczyźnie. Wyobraźmy sobie, że udałoby się przekonać 50% ludzi zamieszkujących na tych terenach, aby używali…
Tag: pożyteczne technologie
JESIEŃ – Jak przygotowujemy glebę na zimę
Dokarmianie gleby i starych drzew, kompost liściowy i domowy. Właśnie tym zajmujemy się o tej porze roku Idzie czas odpoczynku dla gleby. Jak najlepiej zaopiekować się nią przed zimowym snem, dbając o bezpieczeństwo mikroorganizmów i małych zwierząt w niej zamieszkujących? Co będzie jej się śniło w tym czasie? Jeszcze jest czas na ostatni oprysk EM-ami…
Opowieści festiwalowe
W tym roku wszędzie festiwale, festiwaliki, targi. Widać jacy jesteśmy spragnieni spotkań i wspólnych przeżyć. Kamionka W zeszłą niedzielę razem z naszym najbliższymi sąsiadami stanęliśmy, po raz kolejny prawie wszyscy razem, pod jednym namiotem w Kamionce. Odbywał się tam targ produktów lokalnych organizowany przez Dom Kultury w naszej gminie i Lokalną Grupę Działania. Bardzo cenimy…
Biznes i ekologia na Lubelszczyźnie
W poniedziałek 18 listopada, miałam przyjemność być gościem na spotkaniu Lubelskiego Klubu Biznesu, poświęconemu tematom ekologicznym i zmianom klimatu. Pan Marcin Wikira, główny technolog firmy Greenland Technologia EM sp. z.o.o., przedstawiał Efektywne Mikroorganizmy i rolę, jaką mogę odgrywać w produkcji zdrowej żywności. Razem z moimi kolegami od EMów słuchaliśmy biznesmenów, samorządowców i naukowców, wypowiadających się…
EM porządki.
Idą święta… Zbliżają się wielkimi krokami – o czym, na każdym kroku, przypominają wszechobecne reklamy. Sama nie wiem, czy się martwić, czy cieszyć. Po chwili wahania oczywiście wybieram to drugie, więc postanawiam wszystko robić po swojemu. W gotowaniu przyjęłam zasadę “przez żołądek do serca”. Należy dobrze karmić tych, których się kocha, z dużą dawką magii…
Kapusta kiszona z EM
Skarby z domowej spiżarni Kiszenie to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności. Oparty jest na procesie fermentacji mlekowej, zachodzącej dzięki udziałowi bakterii mlekowych. Kiszona kapusta należy do najcenniejszych przetworów, nie tylko na zimę, choć w tym okresie służy nam szczególnie. Przede wszystkim dzięki dużej zawartości witaminy C i witamin z grupy B, które m.in. wzmacniają…
EM Ferment zimowy
Zimą warto sięgnąć po fermenty o właściwościach rozgrzewających i zapobiegających przeziębieniom. Takie m.in. zalety posiada ferment owocowy na bazie EM 1 z dodatkiem pigwy, imbiru i cynamonu. Pigwa wzmacnia odporność organizmu, poprawia apetyt i reguluje pracę układu pokarmowego, dzięki czemu wspomaga odchudzanie. Przyczynia się także do regeneracji wątroby, reguluje poziom cholesterolu i obniża poziom cukru…
Jak zdobyć książkę dr Tanaki?
To bardzo proste!!! Z niecierpliwością czekamy na Wasze opisy!!!
Eksperymenty z EM
Pić EM-y, czy nie pić..? Od czasu do czasu podpowiadamy Wam jak używać EM-ów w sposób niestandardowy, to znaczy w inny, niż wskazywałoby ich oficjalne przeznaczenie i zalecenia na opakowaniach poszczególnych preparatów.Często w związku z tym nasi Klienci i Czytelnicy wyrażają zdziwienie: “pić środek do utrzymania czystości albo przeznaczony dla zwierząt..? jak to?!” Potwierdzamy: pijemy,…
Eliksir młodości, czyli zakwas z buraków
Jesienią i zimą warto pić nie tylko owocowo-ziołowe fermenty, ale też jeść i pić kiszonki. To jedne z najlepszych probiotyków!!! Zachód nie pokochał kiszonej żywności, w Polsce z kiszeniem kojarzą się głównie kapusta i ogórki, za to na Wschodzie kisi się niemal wszystko. My jakiś czas temu zakochaliśmy się w zakwasie z buraków. Jego przygotowanie…