Często słyszymy, że nie jest wskazanym używać wody prosto z kranu. Dlaczego? Okazuje się, że woda tak, jak organizmy żywe, potrzebuje oddychać. Zresztą gleba tak samo. Woda zamknięta w rurach kanalizacyjnych nie ma dostępu powietrza i się dusi. Jak się to objawia? Woda twardnieje, czyli wzrasta w niej zawartość węgla, azotu i fosforu, ale też…
Kategoria: EM w kuchni
Efektywne Mikroorganizmy to naturalny sposób na czystość i zdrowe gotowanie. Pomagają utrzymać świeżość w lodówce, czyszczą powierzchnie robocze i naczynia, a także wspierają kompostowanie. Dzięki wiaderkom Bokashi przyspieszasz proces kompostowania resztek organicznych. EM doskonale sprawdzają się też w przygotowywaniu kiszonek, wspomagając fermentację i poprawiając smak.
Odzyskiwanie starych rurek ceramicznych
Rurki ceramiczne znane są z tego, że zmiękczają wodę i dzięki temu mamy mniej kamienia w czajniku. ALE… zdarza się, że same rurki zachodzą osadem z kamienia i co wtedy? Możemy oczywiście stłuc je młotkiem i rozsypać na ziemi. Skądże znowu!!!! Jest inne, lepsze rozwiązanie. Moczymy je w occie przez parę dni aż kamień się…
Faszerowana dynia na koniec jesieni
Przepis od Alicji, mojej córki, kreatywnej kucharki.Potrzebne składniki: – dynia,– żółty ser– warzywa oraz przeprawy ziołowe, jakie akurat mamy w domu. Jedną dużą dynię pokroimy na pół, wyjmujemy miąższ i pestki . Do słoika dodajemy: olej, musztarda, sól pieprz i garść bokashi. Dokładnie smarujemy wewnętrzna część dyni olejem z przyprawami, po czym wkładamy ja do…