Dlaczego pleśń na kulach bokashi nie zawsze jest biała?
Robienie kul bokashi to proces, który zależy od wielu czynników – wilgotności, temperatury, składu mieszanki, a nawet… szczęścia. Jeśli Twoje kule nie wyglądają jak te z idealnych zdjęć (gdzie pleśń jest biała i puszysta), nie martw się – to całkowicie normalne!
Kiedyś pytałam o to Japończyków, którzy od lat pracują z EM (Effective Microorganisms). Wyjaśnili, że rodzaj pleśni może się zmieniać w zależności od klimatu i wilgotności. Różne kolory pleśni (biała, zielona, szara, a nawet czarna) nie oznaczają, że kule są zepsute – nadal nadają się do wrzucenia do stawu.
Mimo to, wiele osób (w tym ja!) woli, gdy pleśń jest biała i puszysta – po prostu wygląda ładniej. Jeśli też tak masz, podzielę się moimi obserwacjami, jak zwiększyć szanse na taki efekt.
Jak wyhodować piękną, białą pleśń na kulach bokashi?
- Czas fermentacji:
- Kulom potrzeba 6–8 dni, aby dobrze „zarosły”.
- W tym czasie powinny stać w zamkniętym pomieszczeniu o wysokiej wilgotności, z ograniczonym dopływem powietrza.
- Warunki przechowywania:
- Układaj je w jednej warstwie – to zapewnia równomierne zarastanie.
- Unikaj miejsc ze szczelinami – tam pleśń rośnie słabiej, bo wilgoć szybciej ucieka.
- Suszenie:
- Po fermentacji wysusz kule – najlepiej w przewiewnym miejscu lub nawet na słońcu (również w jednej warstwie).
- Dlaczego pleśń bywa innego koloru?
- Szara lub zielona pleśń często pojawia się, gdy:
- glina była zbyt długo przechowywana w wilgoci,
- materiał był wymieszany z EMami wcześniej, a lepienie nastąpiło po czasie,
- kule nie były wcześniej dobrze wysuszone i leżały w zbyt wilgotnych warunkach.
- Szara lub zielona pleśń często pojawia się, gdy:
Podsumowanie: Nie przejmuj się, jeśli Twoje kule nie wyglądają jak z katalogu – różne kolory pleśni to naturalna rzecz. Ale jeśli zależy Ci na białym „puchu”, kontroluj wilgotność i dostęp powietrza. A potem… ciesz się ich działaniem w stawie!